receta de galletas de almidon GENTE
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
Mezcla el almidón con el azúcar, luego añade la mantequilla, el polvo de hornear, las yemas, la vainilla y la leche poco a poco hasta que se forme una masa suave.
Haz bolitas y aplástalas con un tenedor para darles la forma.
Mételas al horno a 350° C por 10 o 15 minutos.
Explicación:
espero que te ayude
Explicación:
125 Mantequilla a temperatura ambiente
90 grs Azúcar glasé
2 Huevos a temperatura ambiente
400 grs Almidón de trigo
100 grs Harina
10 grs Polvo de hornear
10 grs Extracto de vainilla
Cómo Hacer
Mezcla bien 90 gramos de azúcar glasé y 125 gramos de mantequilla. Si no hay azúcar molido, añada unos 125 gramos de azúcar granulado. Añada los huevos uno por uno. Mezclar. Añade 100 gramos de harina y también el polvo de hornear y de vainilla. Mezclar de nuevo.
Luego primero agregue unos 200 gramos de almidón de trigo, mezcle. Luego agregue los 200 gramos restantes de almidón lentamente y mezcle. Deje de añadir el almidón cuando la masa esté lista. Deberías obtener una masa suave y antiadherente.
3
Sin esperar, haga bollos pequeños del tamaño de una nuez y colóquelos en una bandeja de horno. Asegúrate de que no se toquen entre sí ya que se levantarán. Utiliza una bandeja de horno o unta la bandeja con aceite líquido como el de maíz para que las galletas no se peguen en el fondo.
4
Cocínalas unos 15 minutos en un horno precalentado a 170° Celsius. Después de 5 minutos reducir el calor a 150° Celsius. Saque la bandeja del horno cuando las galletas de almidón cambien