Question

Receta de espagueti paso a paso ​

Answer 1

Respuesta:

NGREDIENTES PARA 2 PERSONAS

200g de espaguetis

1/2 cebolla

2 dientes de ajo

400g de tomate triturado

100ml de nata para cocinar (crema de leche)

1 cucharadita de pimentón dulce

1 cucharadita de orégano seco

100ml del caldo donde cozamos los espaguetis

sal y pimienta

aceite de oliva

Opcionalmente queso rallado

RECETA DE LOS ESPAGUETIS ROJOS CON TOMATE:

1.- En una sartén amplia poner un chorrito de aceite a fuego suave. Añadir la cebolla y el ajo bien picados. Salpimentar y cocinar unos 5 minutos mientras removemos con frecuencia.

2.- Pasado el tiempo añadir el tomate. Echar su parte de sal y dejar cocinar 10 minutos a fuego suave

3.- Mientras se hace la salsa, cocer los espaguetis. Para una correcta cocción, es muy importante echar abundante agua en una olla. 1 litro por cada 100g de pasta. Una vez esté hirviendo, echar un buen puñadito de sal (sin miedo), añadir los espaguetis y remover con bastante frecuencia. Especialmente al principio. Así evitamos que se peguen al fondo de la olla

Explicación paso a paso:v

Answer 2

Respuesta:

Ingredientes

500 g de espaguetis

750 g de carne picada de ternera

150 g de panceta ahumada

1 apio

1 cebolla

2 o 3 zanahorias

4 cucharadas de leche

1 vaso de vino tinto

450 g de tomate triturado

Aceite de oliva virgen extra

1 pizca de nuez moscada (opcional)

Sal

Pimienta

Albahaca

Cómo hacer espaguetis con salsa boloñesa

Preparamos las verduras de la salsa boloñesa

Ponemos en una cazuela aceite de oliva virgen extra y añadimos la zanahoria, el apio y la cebolla picados finamente con un poco de sal y sofreímos.

Incorporamos la carne

como hacer espaguetis boloñesa

Cortamos en dados la panceta ahumada y la incorporamos a la sartén, salteamos ligeramente y añadimos la carne picada. Vamos moviendo con una cuchara de madera hasta que cambie de color.

Añadimos el vino y las 4 cucharadas de leche, y dejamos cocinar unos diez minutos. Añadimos el tomate triturado y las especias y cocinamos a fuego muy suave durante 1 hora y media.

Espaguetis boloñesa receta

Cocemos los espaguetis

Mientras tanto, ponemos agua a hervir en otro recipiente, le añadimos un poco de sal y cocemos los espaguetis según las indicaciones. Cuando estén al dente, pasamos los espaguetis por un colador y reservamos un poco del agua de cocción. Añadimos los espaguetis a la salsa boloñesa y removemos bien. Si la salsa está muy espesa, podemos añadir el agua de cocción que hemos reservado.

spaguetti boloñesa

Añadimos sal y pimienta al gusto, removemos bien y servimos bien caliente, añadiéndole un poco de queso rallado al gusto.

Explicación paso a paso:

es mi primera respuesta