receta com alimentos acentrales no muy larga
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
2½ cucharadas de aceite vegetal
½ taza de cebolla blanca picada
½ taza de pimiento rojo picado
2 dientes de ajo grandes picados
3 tazas de frijoles rojos oscuros cocidos (o dos latas de 16 onzas, escurridas)
3½ tazas de arroz blanco cocido
½ taza más 2 cucharadas de salsa Worcestershire
½ taza de caldo de pollo o agua
Sal y pimienta negra recién molida, al gusto
PREPARACIÓN
1. En una sartén grande con lados altos, calienta el aceite a fuego medio-alto; agrega la cebolla y el pimiento rojo y saltea hasta que se ablanden, unos 2 a 3 minutos.
2. Agrega el ajo y cocina hasta que desprenda aroma, unos 30 segundos. Reduce el fuego a medio y agrega los frijoles. Revuélvelos mientras se cocinan por 5 o 6 minutos; los frijoles se abrirán.
la receta se llama Arroz con frijoles rojos o gallo pinto de América Central