Question

realizar una solución de ácido ascórbico al 0.2% para 10 litros de mosto​

Answer 1

Explicación:

C = 0,2% = m / v

v = 10L* 1000mL / 1L = 10000mL

gramos de ácido Ascorbico =

m = C * v

m = 0,2g/mL * 10000mL = 2000g

Para preparar una solución al 0,2% se toman 2000g de ácido Ascorbico y se adicionan en los 10 L de mosto (se asume los 10L de mosto como volumen de la solución porque el ácido Ascorbico es sólido entonces no hay adición de líquido )