Realizar una reflexión personal sobre el problema del cambio climático
Respuestas a la pregunta
Hoy en día entendemos que en cuanto el ser humano era un nómada, cazador y pescador, viviendo en completo equilibrio con el medio ambiente, su influencia en el medio ambiente era nula.
Sumado a todo esto, la propia producción de alimentos, también involucra fuertes niveles de emisión GEI, a parte del impacto de los insumos agrícolas se tiene el proceso de producción de carne y leche, por los animales, y el efecto de las excretas en el ambiente cuando no manejadas adecuadamente. El caso más impactante se refiere a la producción de bovinos.
Los desafíos para la mitigación de la emisión de GEI
Algunos procesos vislumbran ser realmente mitigadores como son el uso de fuentes limpias o renovables de energía, mas aparte de esto, especialmente cuando nos referimos a la producción de alimentos agrícolas los desafíos son mayores. Algunos colegas plegamos por el uso de determinado sistema o proceso de producción agrícola como eficiente en la neutralización de la emisión de GEI, como por ejemplo encontrar algún aumento de C en el suelo, sin darnos cuenta que el inadecuado uso de los insumos tiene mucho mayor impacto negativo en la emisión de GEI. En el caso de la producción agrícola tenemos que buscar eficiencia en el uso de los diversos insumos y sistemas de manejo, como en el tratamiento de residuos y excretas animales, fuentes de GEI. Realmente los suelos pobres en algunos de los nutrientes esenciales para el crecimiento vegetal sólo fueron productivos cuando, a través de los fertilizantes, se cubría los elementos deficitarios, atendiendo la «Ley de Liebig».
En Brasil esfuerzos vienen siendo realizados para extender el proceso de FBN en la producción de carne y leche, introduciendo leguminosas forrajeras eficientes en FBN para mejorar los pastos de gramíneas que cubren más de 200 millones de hectáreas en su territorio. Estudios recientes vienen demostrando que para acercarse a la neutralización del impacto ambiental que causa la agricultura y pecuaria mencionado anteriormente, un camino viable es a través del uso de la forestación/reforestación en los sistemas de producción, sea asociado o monocultivo dentro de la unidad de producción. Los estudios ahora avanzan sobre el uso de leguminosas forestales, volviendo a utilizar la FBN no apenas para mejorar los suelos sino también las plantas pueden ser usadas como forraje para la pecuaria bovina y para producción de madera.