Biología, pregunta formulada por odakriss23, hace 3 meses

realizar un ejemplo de cada tipo de tratamiento aplicado en procesamiento de frutas y vegetales

Respuestas a la pregunta

Contestado por stephanoorellano

Respuesta:

vegetales, sistemas de tratamiento térmico y HPP. Procesamiento de Frutas y Vegetales El procesamiento de Frutas y Vegetales ofrece conocimiento en dos categorías, procesos Cítricos y no Cítricos. Los objetivos principales de cada categoría son optimizar el rendimiento, la calidad y el desempeño de los equipos y sistemas de procesamiento que provee JBT Corporation

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