realiza un esquema completo del ovalo nutricional y explica la diferencia y porque se cambio a esta figura en reemplazo de la piramide
corto porfa
2_Enumera alimentos de cada escalon de la piramide nutricional
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La diferencia mas importante entre el ovalo alimenticio y la pirámide nutricional es que:
- La pirámide nutricional presenta los alimentos que se deben consumir en general para tener una dieta equilibrada.
- El ovalo alimenticio presenta que se debe consumir semanalmente para obtener una dieta balanceada.
Las razones por la cuales se cambio la pirámide nutricional por el ovalo alimenticio son:
- Esta propone platos para incluir y mantener una dieta balanceada.
- Propone la proporción en que se deben ingerir estos alimentos para obtener una mejor dieta.
- Es una visión mas actualizada sobre la alimentación sana.
Propone la alimentación siguiendo un orden contrario a las agujas del reloj, en este orden:
- El agua.
- Los cereales y las legumbres.
- Las frutas y verduras.
- Los lácteos.
- Las carnes y huevos.
- Los aceites y las grasas.
- Las azucares simples.
Asimismo, podemos presentar que encontramos en cada escalón de la pirámide nutricional:
- En la base tenemos los cereales, las féculas y las legumbres.
- En el segundo escalón tenemos las hortalizas y las frutas.
- En el tercero tenemos los lácteos y los aceites.
- En el cuarto tenemos el pescado, la carne y los huevos.
- Y en el quinto y la cúspide tenemos las sales, azucares, grasas y dulces.
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