QUINTA CLASE
HIDRATOS DE CARBONO, CARBOHIDRATOS O GLÚCIDOS
Características
Son la primera fuente y reserva de energía.
Forman dentro del cuerpo glúcidos o azúcares.
Los vegetales y los animales también forman glúcidos.
Se pueden unir estos glúcidos a proteínas y formar GLUCOPROTEÍNAS o a
lípidos y formar GLUCOLÍPIDOS.
Otra función importante es q protegen a vegetales, hongos y bacterias.
Están formados por C-H-O.
Se encuentran en las papas, fideos, arroz, pastas, carnes.
Tienen la característica más importante: que dan energía, pero no quedan
almacenados debajo de la piel, como lo hacen las grasas, o sea los glúcidos,
son más saludables.
SE LOS DIVIDE EN TRES GRANDES GRUPOS, SEGÚN LA CANTIDAD DE
AZÚCARES QUE LO FORMEN, ELLOS SON:
MONOSACÁRIDOS: Formados por un solo glúcido, es el azúcar más sencillo.
Las plantas fabrican este tipo de glúcidos, en la fotosíntesis. Un ejemplo es la
GLUCOSA.
DISACÁRIDOS: Formados por dos glúcidos, se unen dentro del cuerpo dos
glúcidos distintos. Un ejemplo es la MALTOSA, (ES EL AZÚCAR DEL CAFÉ) es la
unión de la sacarosa con la glucosa.
POLISACÁRIDOS: Es la unión de tres o más polisacáridos, dentro del cuerpo.
Un ejemplo es el ALMIDÓN Y GLUCÓGENO. Ellos tienen la función de ser
fuente de energía. O sea quedan almacenando energía y cuando el cuerpo lo
necesite, lo usarán.
ACTIVIDAD
COLOCAR AL LADO DE LAS SIGUIENTES ORACIONES, SI PERTENECEN AL
SIGNIFICADO DE LÍPIDOS O GLÚCIDOS.
1- Es la primera fuente de energía.
2- Almacenan agua.
3- Es la segunda fuente de energía.
4- Están en los vegetales y los animales.
5- Formados por C-H-O-N.
6- Formados por C-H-O.
Respuestas a la pregunta
Contestado por
0
Respuesta:
en qué te puedo ayudar crack ahí está todas las respuestas
Otras preguntas
Arte,
hace 1 mes
Historia,
hace 1 mes
Matemáticas,
hace 3 meses
Matemáticas,
hace 3 meses
Tecnología y Electrónica,
hace 7 meses
Castellano,
hace 7 meses
Musica,
hace 7 meses