Quimica carbohidratos lipidos proteinas principales caracteristicas
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Carbohidratos: Se caracterizan por su sabor dulce y por ser una fuente rápida de energía para el organismo.
Lípidos: Característica principal el ser hidrófobos (insolubles en agua) y solubles en disolventes orgánicos como la bencina, el benceno y el cloroformo.
Proteínas: Las proteínas están compuestas por diferentes tipos de aminoácidos unidos entre sí, que forman una larga cadena y de estructura compleja. La secuencia de los aminoácidos determina la forma de la proteína y, por consiguiente, la función.
Espero y te sirva :)
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