quiero saber esa investigación porfa
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En terminos de mantencion de alimentos si ya que desde la antiguedad se utiliza para secar ya sea carne frutas o verduras para asi eliminar el agua de estas y haci conservarlas mas tiempo,esta costumbre si se mantiene...debido a que en mi pais el nombre de algunas cosas es diferente..tendras que buscar tu,pero lo mas comun es en el uso de carnes secas y frutas.
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