¿Quiénes se encargan del cultivo de la quinua y cómo lo hacen?
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Los principales productores del mundo son Bolivia, Perú y los Estados Unidos. Sin duda, los mayores países productores de quinua en la región andina y en el mundo son Perú y Bolivia. se cultiva hechando la semilla en un suelo fertil apenas iniciada la primavera, cuando la tierra ya se ha calentado un poco y cuando la última helada ya ha pasado.
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