Castellano, pregunta formulada por martinezzf, hace 8 meses

quien produce la azucar?

Respuestas a la pregunta

Contestado por Hayami934337736

Respuesta:

Un azúcar que se obtiene de dos plantas: la caña y la raíz de la remolacha. ... Mientras que la planta de la caña se da más frecuentemente en terrenos y temperaturas tropicales.

Explicación:

Hayami934337736: Hasta llegar a nuestra mesa para endulzarnos el café de las mañanas, el azúcar pasa por toda una serie de pasos previos. En este caso os contamos cómo es el proceso de fabricación tomando como base la remolacha:

Hayami934337736: ·Cosecha: la remolacha se cultiva entre otoño y principios del invierno. Ya que se obtienen directamente del suelo, deben limpiarse y quitar toda suciedad.
·Extracción: en un primer momento lo que se hace es cortar la planta en trozos finos –denominados cosetas– incrementando el área de extracción del azúcar. La extracción se realiza a través de un difusor que

Hayami934337736: ·Prensado de la pulpa: la pulpa de remolacha extraída de esos difusores contiene una gran cantidad de agua que se reduce considerablemente tras un prensado. Así, el agua resultante se introduce de nuevo en esa difusión para recuperar el azúcar y obtener un zumo o jugo.
·Carbonatación: este proceso es el resultado de añadir leche de lima al licor y, al burbujear, dióxido de carbono a través de la mezcla. Una vez filtrado, el licor de azúcar está preparado para la decoloración.

Hayami934337736: ·Por último, el jarabe que se obtiene se hierve hasta que aparecen los cristales de azúcar. La mezcla de cristales y licor se centrifuga para separarlos. Posteriormente, se aplica aire caliente a los cristales para ser secados y almacenados.

martinezzf: muchas gracias

Hayami934337736: de nada

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