Question

Quien me recomienda experimentos de Bioquímica por favor xD

Answer 1

Experimento 1. Deshidratación de una papa
MATERIAL
• Recipiente con agua
• Una papa en rodajas

PROCESO
1.- Realiza una solución sobre saturada de cloruro de NaCl (esto quiere decir ponerle mucha sal al recipiente con agua).
2.- Dentro del recipiente que contiene la solución colóca la papa en rodajas.
3.- Observa lo que sucede.

La papa se hace blanda y suelta como una sustancia blanca (almidón).

CONCLUSIÓN:

Este fenómeno se debe a la plasmolisis, en este caso la papa se satura de sal y como los almidones tiene la propiedad de retener sales pues la papa se deshidrata más rápido ya que contiene gran cantidad de sal.