quien me lo puede responder doy corona estrella y un corazón
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
¿ que limitaciones tendríamos para mejorar el nivel de hemoglobina y prevenir y combatir la anemia ?
Hemos visto que la anemia es una enfermedad que se encuentra presente en la población Limeña, por lo que, desde
nuestras aulas y el hogar, pretendemos darle solución a este problema, a fin de prevenirla y combatirla.
La cocina peruana se caracteriza por su diversidad gastronómica, contamos con alimentos nutritivos y que se pueden
adquirir a bajo costo (250 gramos x 2 soles) por lo que consideramos emplear como fuente de Hierro la sangrecita de
pollo, ya que en 100 gramos de sangre de pollo contienen 29.5 mg de Hierro y además 14 mg de Calcio, 4 mg de
vitamina C, 16 gramos de proteína y otros nutrientes.
¿Cuál serían las principales características que debe tener nuestra propuesta nutricional: galletas antianemia?
Para prevenir la anemia, los médicos y nutricionistas recomiendan el consumo de hígado, bazo, sangrecita de pollo y
otros alimentos que generalmente al ser cocinados no tienen un agradable sabor, por lo que muchos niños y
adolescentes evitan consumirlo. Por esa razón hemos buscado la manera creativa de producir galletas fortalecedoras
de Hierro, para mejorar nuestro nivel de hemoglobina, tomando en cuenta la producción y consumo de las galletas
elaboradas en base a sangrecita de pollo.
Explicación:
espero que te ayude