Química, pregunta formulada por angelcruzord, hace 4 meses

quien me ayuda por favor

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Contestado por olgalvarezamaris

Respuesta:

el 65% del calcio, el 60% del magnesio y el 50% del fósforo se encuentran asociados a las caseinas (en forma coloidal). El sodio, el potasio y el cloruro están totalmente en solución. La leche contiene además oligoelmentos (zinc, silicio, aluminio, hierro, etc.).

angelcruzord: pero eso de que es

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