Ciencias Sociales, pregunta formulada por riberoiriana11, hace 2 meses

Quien invento es sistema espiral para la matanza de las vacas y obtener mejor carne

Respuestas a la pregunta

Contestado por angelkayradayanna
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Respuesta:

Matanza, sacrificio de ganado o faena (uso Argentino, Chileno,Uruguayo y Paraguayo) es el acto de matar el ganado para el consumo humano, habitualmente llevada a cabo en unas instalaciones específicas denominadas mataderos. En la industria alimentaria moderna, concretamente en la industria cárnica, la matanza o sacrificio de ganado se produce en un proceso ordenado sanitariamente con el objeto de obtener su carne en condiciones óptimas. En algunas zonas de Hispanoamérica el proceso se denomina faenamiento.El tradicional sacrificio de ganado en el domicilio ha pasado a ser considerado una práctica irregular, prohibida en muchos países. En algunas religiones, como el islam y el judaísmo, la matanza del ganado ha de realizarse en determinadas condiciones rituales (halal, kosher), lo que en la época medieval exigía el mantenimiento de distintas carnicerías.


riberoiriana11: pero quien invento el sistema espiral para la matanza de las vacas
Contestado por Danic28
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Respuesta:

Mary Temple Grandin invento este sistema para una calidad sumamente alta de carne y además con este sistema tiene más eficacia.


riberoiriana11: muchas gracias
Danic28: no es nada con mucho gusto.
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