quién expide los documentos para ejercer como manipulador de alimentos
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¿Quién expide los documentos para ejercer como manipulador de alimentos?
Para ser manipulador de alimentos se requiere:
1. Certificado de capacitación en educación sanitaria para el manejo adecuado de alimentos expedido por las Empresas Sociales del Estado ó capacitador particular autorizado por el ente rector de salud o quién hagas sus veces en el Distrito Capital.
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