¿Quién es el principal constituyente de las proteínas hemoglobina de los glóbulos rojos y la mioglobina de los músculos?
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El hierro fabrica la proteína de la Hemoglobina, la cual representa aproximadamente el 65% de hierro en el cuerpo y se encarga de transportar oxígeno a los tejidos del organismo. Además, también produce la Mioglobina, proteína que lleva el oxígeno a los músculos.
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