Historia, pregunta formulada por Ercikraul, hace 8 meses

Quien creó el sushi?

Respuestas a la pregunta

Contestado por mglc1984

Respuesta:

Hanaya Yohei

Hanaya Yohei (華屋与兵衛 1799 - 1858), en los años finales del período Edo, inventó la variedad Kantō del nigirizushi. Se trataba de un tipo de sushi sin fermentar y que se podía comer con las manos (o usando palillos de bambú). Esta nueva variedad supuso el comienzo del sushi como comida rápida dentro del Japón.

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