¿Queas incluyen en las acciones de control?
es de cosina
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Respuesta:eee no te entiendo te podrias explicar mejor¿¿¿
Explicación: espero y esto te sirva El objetivo del control de las operaciones es producir alimentos inocuos. Esto se da por medio de procedimientos operativos adaptados a productos e ingredientes crudos, su formulación, composición, proceso, distribución y consumo. Esos procedimientos se aplican en la producción y manipulación de los alimentos. Debe realizarse también la planificación, implementación, monitoreo y revisión de la eficiencia de los sistemas de control.
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