¿Qué volumen de alcohol tiene una botella de 1L de un vino que en su etiqueta dice 11%?
Respuestas a la pregunta
a) ese numero indica la concentracion volumen volumen de la solucion lo que quiere decir que en 100 ml de bebida alcoholica habra 13,5 ml de alcohol.
Respuesta:
Explicación:
¿Qué cantidad de alcohol hay en cada bebida?
La cantidad de alcohol puro que contiene una bebida –a igual volumen– depende de su graduación.
Un litro (1.000 ml) de vino de 12 grados (12% de alcohol puro) contiene 120 ml de alcohol. Puesto que la densidad del alcohol es, aproximadamente, de 0,8 g/l, el litro de vino del ejemplo contiene 0,8 x 120 = 96 gramos de alcohol puro.
La cantidad de alcohol de cada bebida está relacionada con dos factores:
La graduación,
El volumen de líquido.
La fórmula es:
Gramos de alcohol = volumen (expresado en cc) x grados de alcohol x 0,8 / 100
EJEMPLO:
Una persona consume 100 cc de vino de 13 grados, la cantidad de alcohol absoluto ingerida sería:
100 cc x 13 x 0.8 = 10,4 gramos de alcohol puro
En la tabla siguiente puedes ver el contenido aproximado de diferentes bebidas alcohólicas cuantificado en unidades de bebida estándar (UBE). Una UBE equivale a 10 gramos de alcohol puro:
Bebida
UBE
Quinto o caña de cerveza -200 ml.-
1
Mediana de cerveza -333 ml.-
1,5
Vaso de vino -100 ml.-
1
1 botella de vino – 750 ml (medida habitual)
7.5
Carajillo
1
Cubata o gin tonic 70 ml. de destilado
2
Copa de licor –50 ml.- (brandy, ron, anís, whisky…)
2
Copa de licor (aguardiente, vodka, tequila…)
2,5