que ventajas y desventajas tienen los conservadores en los productos elaborados para el consumo humana
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
desempeñan un papel importante en muchos productos que usan a diario
dale coronita si te agrado la respuesta plis
Explicación:
Respuesta:
Uno de los principales usos de los métodos de conservación en frío es mantener las propiedades del calor nutricional de los alimentos como además de desempeñar el consumo de tales alimentos mediante un proceso fácil de descongelación. Por otro lado la agregación de aditivos ir alimentarios permiten tanto la conservación de alimentos protegiéndolos actividad microbiana a su vez puede modificar las propiedades de dichos alimentos aportando un mejor resultado al producto ya sea en su color sabor olor y textura. Sin embargo los alimentos conservados en frío pueden surgir problemas es dañar algunas propiedades de los alimentos a la hora de descongelar o bien que sufran alguna alteración al permanecer por mucho tiempo bajo cierta temperatura, al no ser tan baja, por lo que también el uso de aditivos es ocasional no puede combatir con ciertas bacterias así que deben agregarse otras sustancias para la conservación y además se deben cuidar las cantidades añadidas a los alimentos.
Explicación: