Química, pregunta formulada por juli3082, hace 4 meses

Qué ventajas utilidades produce la industria al método de congelación de alimentos

Respuestas a la pregunta

Contestado por Luna10Chan12

Respuesta:

La congelación permite conservar nuestros alimentos por largos periodos de tiempo. Gracias a las bajas temperaturas (inferiores a 24°C bajo cero) se detiene la actividad bacteriológica y enzimática que descompone los alimentos. ... Esto garantizará mejores resultados durante la congelación y descongelación

Explicación:

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