Química, pregunta formulada por natalyxanathlinarteh, hace 3 meses

¿Que ventajas tiene emulsionar dos componentes inmiscibles?

Es para hoy ayudaaa​

Respuestas a la pregunta

Contestado por luzmishelrt14
0

Respuesta:

nc

Explicación:

Contestado por jenni5292
1

Respuesta:

El papel del emulsionante es crear mouselas estables que se forman en la interfaz agua-aceite. Las partículas emulsionantes se acumulan en la interfaz de estas fases, creando estructuras esféricas. Fuera de la esfera hay cabezas hidrofílicas con alta afinidad con la fase acuosa

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