qué valor energético tienen:
Los carbohidratos y las proteínas
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
Los carbohidratos también llamados hidratos de carbono son los azúcares, almidones y fibras que se encuentran en una gran variedad de alimentos como frutas, granos, verduras y productos lácteos. Se llaman hidratos de carbono, ya que a nivel químico contienen carbono, hidrógeno y oxígeno.
Los alimentos que contienen carbohidratos son:
alimentos con almidón como pan, cereal, arroz y galletas.
fruta y jugo.
leche y yogur.
menestras como frijoles pintos y productos de soja como hamburguesas vegetarianas.
vegetales con almidón como papa y maíz.
Funciones de las proteínas. De entre todas las biomoléculas, las proteínas desempeñan un papel fundamental en el organismo. Son esenciales para el crecimiento, gracias a su contenido de nitrógeno, que no está presente en otras moléculas como grasas o hidratos de carbono.
Cacahuetes. Los cacahuetes son un “snack” ideal con gran contenido en proteínas. ...
Gambas. Ahora ya tienes excusa cada vez que te vas de tapas. ...
Soja. ...
Leche. ...
Salmón. ...
Pechuga de pavo. ...
Pechuga de pollo. ...
Avena.