Question

que utilidad tiene conocer la diferencia entre ebullicion y evaporacion?
dar ejemplos porfavor

Answer 1

Respuesta: Los términos evaporación o vaporización se aplican al paso del estado líquido al estado gaseoso. Cuando el fenómeno se produce únicamente en la superficie de la masa líquida se designa como evaporación. Si el paso a vapor tiene lugar afectando toda la masa líquida se denomina vaporización o ebullición.

Ejemplo: Cuando hace calor y el agua se va evaporando poco a poco -la evaporación es un proceso paulatino- no está en ebullición, sino en evaporación. Sin embargo, cuando salen burbujitas es que está a 100 ºC -su punto de ebullición-.