que utensilios se usaban en el virreinato
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espátulas, embudos, coladores, tablas para picar, machetes para aplanar la carne, ralladores y molinos
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Entre los utensilios que trajeron los españoles podemos encontrar espátulas, embudos, coladores, tablas para picar, machetes para aplanar la carne, ralladores y molinos. Cuando empezaron a elaborarse panes usaban pozuelos para medir y las masas se extendían con palos.
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