Tecnología y Electrónica, pregunta formulada por guamancarlos323, hace 1 año

que uso podemos dar a las levaduras

Respuestas a la pregunta

Contestado por Foro235
119
Las levaduras son hongos, en la industria se usan para la elaboración de alimentos tales como los licores, lo más importantes son la cerveza y el vino, también es usada en la industria panadera.


guamancarlos323: gracias
Jonz2004: gracias por la pregunta
Contestado por luimin
13

Respuesta:La levadura, siendo la más común la S. cerevisiae, se utiliza en panadería (para hacer pan, masa de pizza, bollos o brioches) como un agente de fermentación, que convierte los compuestos fermentables presentes en la masa en gas dióxido de carbono.

Explicación:

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