.-) ¿Qué uso podemos dar a las levaduras?
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Las levaduras son utilizadas para transformar los azúcares en alcohol y anhídrido carbónico, este proceso es llamado fermentación alcohólica y se utiliza en la preparación del vino y de la cerveza. También es usado en la producción del pan, ya que sirve para metabolizar los almidones y los azúcares.
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