¿Qué transformaciones químicas ocurren al preparar un bizcochuelo?
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☁️Hola☁️
Una vez tenemos la masa en el horno, el huevo y el azúcar reaccionan en la superficie a consecuencia del calor, las reacciones de Maillard.
❄Espero ha verte ayudado❄
❤ATTE. XxAyumixXUwU❤
⚡Coronita please⚡
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