Salud, pregunta formulada por Tatianacastg77671, hace 4 meses

Que transformaciones fisicas y quimicas ocurren con el alimento en la nutricino?

Respuestas a la pregunta

Contestado por miriamtrujillolopez1

Respuesta:

Al cocinar los alimentos, se producen cambios en su color, textura, olor, sabor, volumen, peso y consistencia, que modifican sus propiedades sensoriales

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