Qué tipos de productos se extraen de los mares y para que se puede utilizar cada uno de ellos?
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Diversos tipos de peces, crustáceos, moluscos y otras especies aptas para la alimentación, constituyen el recurso básico que da origen a la industria pesquera. Los vegetales presentes en el mar también proporcionan una fuente de recursos destinados tanto a la alimentación, como a distintos usos terapéuticos e industriales. Pocos conocen por ejemplo, pero distintos derivados de las algas, forman parte de muchos y populares productos de consumo: gelatinas, flanes y dulces de leche, entre otros. También existen La extracción y procesamiento de perlas finas por ejemplo, son productos muy preciados en joyeria.
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