que tipos de nutrientes tiene la berenjena
staruwuu:
vitaminas B1, B6 y potasio
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Respuesta:
La berenjena contiene una serie de vitaminas, entre las cuales se encuentra la vitamina B1. La berenjena es también rica folate, magnesio, cobre manganeso y, tiene un alto contenido de fibra, la cual ayuda a nuestro proceso digestivo y nos previene de enfermedades coronarias.
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Gracias
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La berenjena contiene fitonutrientes importantes, muchos de los cuales tienen
propiedades antioxidantes; entre otros tenemos: acido caffeíco, acido clorogenico y
nasunin.
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