Qué tipos de energía brindan los alimentos? (dividir en grasas, hidratos de carbono y proteínas).
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hidratos: (almidones y azúcares) Panes Granos Frutas Verduras Leche y yogur Alimentos con azúcar.
Proteínas:
Carne Pescados y mariscos Legumbres Nueces y semillas Huevos Productos lácteos Verduras.
Grasas:
Aceites Mantequilla Yemas de huevo Productos animales.
Hay tres tipos de nutrientes que proveen energía al cuerpo y cada nutriente otorga una cantidad fija de energía:
-Hidratos de Carbono: cada gramo de hidrato de carbono aporta 4 Kcal. -Grasas o lípidos: cada gramo de grasa aporta 9 Kcal.
-Proteínas: cada gramo de proteína aporta 4 Kcal.
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