que tipos de acidos grasos contiene el tocino de cerdo
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El interés de la manteca como ingrediente es por su alto contenido en energía y aporte de ácidos grasos esenciales (básicamente linoleico). La manteca contiene proporciones considerables de ácido palmítico, ácido esteárico, ácido oleico y ácido linoleico
oscarrodrigoosoriofl:
grax
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