Question

Qué tipo de transferencia de calor transmite la plancha​

Answer 1

Respuesta:Las llamas (o una plancha eléctrica) calientan el metal porque los gases de combustión están en contacto con el fondo y le transmiten el calor por conducción (el metal se dilata y sus partículas vibran más). El metal transmite el calor al agua del fondo del recipiente por conducción.

Explicación:

Answer 2

Respuesta:

debido al vapor generado por la plancha. El calor se produce en una resistencia colocada en el interior de la plancha que con el paso de la corriente eléctrica se calentaba. La transmisión de calor por convección se compone de dos mecanismos simultáneos