que tipo de sustancias están presentes en los jugos digestivos y se encargan de cortar las moléculas que componen los alimentos?
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Las secreciones de estas glándulas son los denominados jugos digestivos, que son líquidos que contienen unas proteínas especiales, llamadas enzimas digestivas, capaces de romper las moléculas de los alimentos en moléculas más pequeñas que atraviesan las paredes intestinales y pasan a la sangre.
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