que tipo de proteínas aporta media porción de arroz
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La proteína del arroz está presente en un 7%, y es deficiente en un aminoácido esencial, la lisina. No obstante, combinándolo con otros alimentos, como las legumbres, se puede obtener una proteína de excelente calidad proteica, al complementarse sus aminoácidos
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La única proteína que aporta media porción de arroz son hidratos de carbono
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