¿Qué tipo de proteína tiene el cacahuate, el jamón, y la leche en polvo?
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Composición Cacahuate crudo Cacahuate Tostado
Energía 544 kcal 606 kcal
Carbohidrato 20,3 g 18,7 g
Proteína 27,2 g 22,5 g
Grasas 43,9 g 54,0
Información nutricional del jamón serrano Por cada 100 gramos
Magnesio 17,10 mg
Potasio 250,0 mg
Proteínas 21,37 g
Sodio 2340,0 mg
La leche en polvo también contiene pequeñas cantidades de diversas enzimas. Del total de proteínas de la leche, alrededor del 80 % es caseína y el 20 % es proteína de suero lácteo. Las caseínas incluyen la alfa-caseína, la beta-caseína, la kappa-caseína y la gamma-caseína.
Explicación:
porfis dame coeonita
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