Question

¿que tipo de problemas vino a solucionar en la conservación de alimentos?​

Answer 1

Respuesta:

Explicación:

El propósito de toda conservación de alimentos es lograr la seguridad alimentaria controlando las diferentes reacciones que pueden ocurrir por cambios mecánicos provocados por el desgarro y el soplado. Estos desgarros y soplados suelen afectar el aspecto y la vida media del producto debido a los efectos físicos durante el transporte. . -Sustancias químicas producidas por la luz, el aire, el calor y la humedad, o sustancias biológicas originadas por la invasión de microorganismos que destruyen los alimentos.