Química, pregunta formulada por mivariga2009, hace 5 meses

Qué tipo de nutrición poseen las setas doradas

Respuestas a la pregunta

Contestado por mosquerazahira

Respuesta:

Setas aporte nutricional

Su contenido en fibra es de un 2,5%, y se encuentra en forma de celulosa. Su cantidad de grasas es muy poca, oscilando dicho contenido del 0,2 al 0,5%. Destaca el contenido en vitaminas del grupo B (B1, B2, B6), niacina y ácido fólico. Aportan cantidades interesantes de fósforo, potasio, hierro, cobre y cinc.

Explicación:

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