Química, pregunta formulada por Lauritta4489, hace 1 año

Que tipo de moleculas sufren reaccion de condensacion para formar trigliceridos? !

Respuestas a la pregunta

Contestado por luismgalli
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Hola.

Existen diversos tipos de moléculas que sufren una reacción de condensación pero entre las principales moléculas que forman a los triglicéridos son los ácidos grasos y el glicerol, siendo ellos los primeros en sufrir la reacción de condensación. Para formar un triglicérido se necesitan:


 3 ácidos grasos + 1 glicerol = 1 triglicérido
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