Que tipo de microorganismos causan enfermedades
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En los Estados Unidos, los cinco microbios principales que causan enfermedades a través del consumo de alimentos son:
- -Norovirus.
- -Salmonella.
- -Clostridium perfringens.
- -Campylobacter.
- -Staphylococcus aureus (estafilococo)
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