¿Qué tipo de método de conservación se aplica al yogur?
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El YOGUR se conserva refrigerado y bien tapado. -En el refrigerador mantener los productos lácteos lejos de las carnes, pescados, verduras y frutas, para evitar la “contaminación cruzada
Explicación:
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descompocion por bacterias que hacen que el lácteo al que fue intrucido se transformado a yogurt
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