Question

Qué tipo de lípido se forma al unir un Ester de ácido graso con un alcohol de cadena larga​

Answer 1

Respuesta:

Lípidos complejos o de membrana.

Explicación:

En su composición intervienen ácidos grasos y otros componentes como alcoholes, glúcidos, ácido fosfórico, derivados aminados etc.

Son moléculas anfipáticas con una zona hidrófoba, en la que los ácidos grasos están unidos mediante enlaces ester a un alcohol (glicerina o esfingosina), y una zona hidrófila, originada por los restantes componentes no lipídicos que también están unidos al alcohol.