que tipo de hidrocarburo es la canela?
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El cinamaldehído es un compuesto orgánico responsable del sabor y del olor característico de la canela. Se trata de un líquido amarillo pálido y viscoso que se presenta de forma natural en la corteza del árbol de la canela y otras especies del género Cinnamomum.
Punto de ebullición: 521,15 K (248 °C)
Punto de fusión: 265,65 K (−8 °C)
Otros compuestos: Ácido cinámico
Apariencia: Amarillo claro
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del sabor y del olor característico de la canela se trata de un líquido amarillo pálido y viscoso que se presenta de forma natural en la corteza del árbol de la canela y otras especies del género cinamomo
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denme coronita nesesito una porfa si gracias
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