que tipo de enlace quimico se genera por la reaccion entre el cochambre y el limpiador de hornos
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La reacción entre el cochambre y el limpiador es una reacción de saponificación en la que se rompe el enlace éster. La reacción de saponificación produce jabones. Es una reacción exotérmica en la que los ácidos grasos se disocia en un medio alcalino separándose en glicerina y jabón.
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