Química, pregunta formulada por valentina3630, hace 4 meses

qué tipo de enlace o interacción se rompe comúnmente en los procesos de desnaturalización de proteínas y adn?

Respuestas a la pregunta

Contestado por magnagaleano1234

Respuesta:

En casos extremos de calentamiento o exposición a los agentes desnaturalizantes, se rompen los enlaces covalentes entre las cadenas laterales de los aminoácidos (como los puentes disulfuros entre las cisteínas) o entre los mismos aminoácidos.

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