¿Qué tipo de cultivos se realizan en las mesetas?
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La zanahoria (Daucus carota L.) es uno de los cultivos hortícolas en los que la producción ha sufrido mayor crecimiento en los últimos años (78% de incremento entre 1990 y 2005). Este incremento ha sido particularmente importante en Castilla y León y más concretamente en Segovia y Valladolid, provincias en las que actualmente se cultiva cerca de 1000 ha en cada una de ellas. Por la influencia que tiene en la recolección y sanidad del cultivo, en los últimos años esta siendo muy debatido el reparto de las líneas sobre la meseta que generalmente es de 1,5 m. de ancho
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Los cultivos principales son algodón, maíz, y maicillo asociados con maíz o arroz.
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