Geografía, pregunta formulada por alexiavaleriaespino, hace 8 meses

que tipo de coloidal es la gelatina​

Respuestas a la pregunta

Contestado por josueeuribe16
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Respuesta:

La gelatina es un coloide gel (es decir, una mezcla semisólida a temperatura ambiente), incolora, translúcida, quebradiza e insípida. La gelatina es una proteína compleja, es decir, un polímero compuesto de aminoácidos.

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